CertiGelato
Nato originariamente per supportare la gestione ed il controllo dei parametri di qualità ARTIGELATO nelle gelaterie certificate con il relativo marchio, questo software permette a tutti i gelatieri di gestire al meglio, con occhio attento alla qualità e alle normative, la produzione del proprio laboratorio artigianale.
Certigelato - schermata verifica parametri ricetta
Versione LIGHT
BILANCIAMENTO
- Bilanciamento delle miscele di base
- Bilanciamento di propri prelavorati di laboratorio
- Bilanciamento del gelato finito
SCARICATE QUI LA VERSIONE GRATUITA : Certigelato LIGHT
Versioni BASE e PROFESSIONAL
CONTROLLO BILANCIAMENTO
- Bilanciamento delle miscele di base
- Bilanciamento di propri prelavorati di laboratorio
- Bilanciamento del gelato finito
CREAZIONE RICETTE (versione Professional)
- Metodo Panciera
COSTI E QUANTITATIVI
- Consumi quantitativi e costi delle materie prime utilizzate
- Quantitativi e costi di produzione (ingredienti)
TRACCIABILITA' (versione Professional)
- Tracciabilità ingredienti in carico (acquisti)
- Tracciabilità ingredienti in scarico (produzione e altri usi)
ETICHETTATURA
- Valore nutrizionale dei prodotti
- Predisposizione cartello ingredienti (versione Professional)
- Segnalazione allergeni presenti (versione Professional)
ASSISTENZA
- Guida online
- Teleassistenza Remota
- Hotline (Telefonica)
- Hotline (Skype)
SCARICATE QUI LA VERSIONE DEMO : Certigelato BASE demo
Per richieste o informazioni :