CertiGelato

Nato originariamente per supportare la gestione ed il controllo dei parametri di qualità ARTIGELATO nelle gelaterie certificate con il relativo marchio, questo software permette a tutti i gelatieri di gestire al meglio, con occhio attento alla qualità e alle normative, la produzione del proprio laboratorio artigianale.

Certigelato - schermata verifica parametri ricetta

Versione LIGHT

BILANCIAMENTO

• Bilanciamento delle miscele di base
• Bilanciamento di propri prelavorati di laboratorio
• Bilanciamento del gelato finito

SCARICATE QUI LA VERSIONE GRATUITA : Certigelato LIGHT

Versioni BASE e PROFESSIONAL

CONTROLLO BILANCIAMENTO

• Bilanciamento delle miscele di base
• Bilanciamento di propri prelavorati di laboratorio
• Bilanciamento del gelato finito

CREAZIONE RICETTE (versione Professional)

• Metodo Panciera

COSTI E QUANTITATIVI

• Consumi quantitativi e costi delle materie prime utilizzate
• Quantitativi e costi di produzione (ingredienti)

TRACCIABILITA' (versione Professional)

• Tracciabilità ingredienti in carico (acquisti)
• Tracciabilità ingredienti in scarico (produzione e altri usi)

ETICHETTATURA

• Valore nutrizionale dei prodotti
• Predisposizione cartello ingredienti (versione Professional)
• Segnalazione allergeni presenti (versione Professional)

ASSISTENZA

• Guida online
• Teleassistenza Remota
• Hotline (Telefonica)
• Hotline (Skype)

SCARICATE QUI LA VERSIONE DEMO : Certigelato BASE demo

Per richieste o informazioni :